北京，地处华北北部，盛产花卉，尤其是丰台一带水脉丰沛，土地肥沃，非常适合花卉种植，历史上即享大名。乾隆时人潘荣陛的《帝京岁时纪胜》（成书于乾隆二十三年冬，记载北京节日、风俗为主）上记载，丰台“近泉宜花，居人以种花为业”，“京都花木之盛，惟丰台芍药甲于天下”。

北京城市居民喜欢养花、赏花，以各种花卉装点生活。《帝京岁时纪胜》称，正月里“梅萼争妍，草木萌动”，“迎春、探春、水仙、月季，百花接次争艳矣”。二月春花烂漫，有“丁香紫、寿带黄、杏花红、梨花白，所谓‘万紫千红总是春’”。丰台人养花、卖花，造就了北京最雅致的花卉市场，《帝京岁时纪胜》记载道：

京师丰台于四月间连畦接畛，倚担市者日万余茎。游览之人，轮毂相望，惜无好事者图而谱之。如宫锦红、醉仙颜、白玉带、醉杨妃等类，虽重楼牡丹亦难为比。

北京园林非常重视使用本地花卉，明末京师最著名的清华园中即以花卉布置闻名。明末清初诗文家、学者孙国敉的《燕都游览志》（四十卷，是第一部描写北京风光为主的书籍）称：“园中牡丹多异种，以绿蝴蝶为最。”明末清初人作《泽农吟稿》（见成书于乾隆四十七年，记录北京历史、景观、风物的《日下旧闻考》）则说：“堤旁俱植花果，牡丹以千计，芍药以万计。京国第一名园也。”

清华园牡丹以品种多著称。康熙二十五年（1686 年），清政府依清华园为基础建造畅春园。畅春园建成后，每年康熙皇帝大约有一半时间在此度过。康熙三十四年（1695 年）四月二日，皇帝召近臣陈廷敬、张英赏花、泛舟。张英有诗云：“斯景何异泛仙槎，瑞景轩南聚物华。魏紫姚黄都看遍，御栏千种洛阳花。”

中国文化中，以人喻花，根据花卉开放的时间和地点，赋予诸多花卉以人的性格与修养，如以兰花比喻君子，梅花、菊花比喻隐士，牡丹比喻富贵，荷花比喻佛教清净等等。

正是因为将花卉赋予人性化的色彩，中国人逐渐形成花卉崇拜，并由此延伸出诸多信仰与民俗，总结起来主要分三种：花朝节日、花神形象、花神庙的建造与祭祀。

所谓花朝，即百花生日。明清时代，北京地区以二月十二日为花朝。《帝京岁时纪胜》“二月”条下有“十二日，传为花王诞日，曰‘花朝’”的记载。花朝日，妇女剪彩为花，插在发髻上，或者粘在花枝上，用来欣赏。

民间还认为，花有花神，花神又分为总花神和单花神。《红楼梦》第七十八回《老学士闲征姽婳词 痴公子杜撰芙蓉诔》中，写晴雯死后宝玉的反应：

宝玉忙道：“你不识字看书，所以不知道。这原是有的，不但花有一个神，一样花有一位神之外，还有总花神。”

又有芒种节“饯花神”的说法。《红楼梦》第二十七回《滴翠亭杨妃戏彩蝶 埋香冢飞燕泣残红》云：

至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。

具体做法是：

那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。

明清之际，京师“祀花神”之传统节日风行。乾隆时期梨园抄本《堆花神名字穿著串头》（傅惜华藏），是目前可见“十二花神”扮相最早的文字记录，如：

大花神，正生色扮，戴花神帽，三髯，穿四时花顾绣出摆衣，手执金瓶，插牡丹花。

正月花神，为瘦岭仙官梅占魁，小生色扮。戴文昌帽，穿张生衣，执瓶，插春梅花。

每月都有各自的花神或花女，一直到：

十二月花女，为九英仙姥裴腊女，老旦色扮。白发，帕子兜头，着沉香缎老旦衣，外罩冰梅披风，帕子打腰，左手抱花神，右手执腊梅花。

花仙祠畔吹琼管尚有何人压指听

傅惜华（1907~1970 年）是清末生于北京的满族，著名的戏曲、俗文学研究家及藏书家。他指出：“此钞本系乾隆时梨园故物，于此可窥见当时演唱《堆花》一场之花神，每人均有‘报名’。而某种脚色扮某神，某神扮相与所持之花样，俱有准则，规律严谨如此，昆剧之价值亦可概见。”

既然有花神的崇拜，自然少不了物化的空间祭祀。雍正时期，浙江总督李卫在西湖岸上建造花神庙，“中为湖山土地，两庑塑十二花神，以象十二月。阳月为男，阴月为女，手执花朵，各随其月，其像坐立欹望不一，状貌如生焉”。

花朝节之际，民间百姓在花神庙前举办陈牲献乐、扮戏酬神的表演活动，宫廷亦有花朝承应戏，徐珂《清稗类钞·稗一·时令类》慈禧太后观看花神戏事：

二月十二日为花朝⋯⋯侍孝钦观剧，演花神庆寿事：树为男仙，花为女仙，凡扮某树某花之神者，衣即肖其色而制之。扮荷花仙子者，衣粉红绸衫，以肖荷花，外加绿绸短衫，以肖荷叶。余仿此。布景为山林，四周山石围绕，石中有洞，洞有持酒尊之小仙无数。小仙者，即各小花，如金银花、石榴花是也。

由于花卉、花神崇拜，北京民间、皇家园林中都有花神庙的建造。明清时代，北京地区有多处花神庙，其中尤其以坐落在花乡丰台的花神庙最为知名。

丰台的花神庙复有西庙、东庙之分。位于花乡夏家胡同（丰台镇东纪家庙村北）的花神庙称西庙，草桥东南镇国寺村的花神庙称东庙。

西庙建于明代万历年，由京城各花行及附近花农集资而建，清道光二十三年（1843 年）重修。

庙门上悬“古迹花神庙”匾，庙南北长约22 丈，东西宽约10 丈。前殿3 间，供奉着13 位花神像及牌位，为总花神和十二月花神；后殿3 间（供奉真武像），东、西配殿各14 间。苗中有民间修庙建造的功德碑。

当地花农不仅捐资修葺庙堂，并建戏台演戏娱神。该庙是花农们祭祀花神的场所，也是丰台附近各处花行同业公会的会馆。

农历二月十二日“花朝”，北京花农云集此处，进香献花。三月二十九日，附近各档花会照例到此献艺，谓之“谢神”。届时，庙外空地还举办庙会，买卖鲜花、花籽、熏香草花；各色山货、农具、饮食、生活用品等也时有售卖。1949 年后，花神庙改成北京第五十八中学，今为花神庙小学。

东庙亦建于明代，占地约3 亩，寺内曾有5 间大殿和东、西配殿，大殿中供奉三位花神塑像，墙上绘有各种花神像。光绪二十六年（1900 年）被八国联军烧毁。

先农坛西侧的陶然亭，是文人聚集休闲之地，亦有花神庙一座，一名花仙祠，位置在陶然亭中央岛“锦秋墩”山顶，今已无存。

据传，该庙建于清康熙年间，“地一亩一房五间”，“里面有十二仙女像”。道光年间，诗人何兆瀛曾有“花仙祠畔吹琼管，尚有何人压指听”的诗句。

为保佑皇家园林花卉的繁茂，皇家园林内也择地建造花神庙，供奉花神。圆明园花神庙建于乾隆三十四年（五月兴工，当年竣工），位于濂溪乐处景区前部。乾隆帝题名为“汇万总春之庙”。

濂溪乐处，为著名的圆明园四十景之一，是圆明园中面积最大的景区，是园内夏秋之际赏荷佳处。该庙之营建受杭州西湖花神庙的影响。嘉庆皇帝在后来的题诗中明确提到，该庙“庙制仿西湖”。

汇万总春之庙山门5 间——山门前辟有码头一座，正殿5 间（题额“蕃育群芳”），东、西穿堂殿各3 间；正殿后为后楼9 间，名“披襟楼”，内额“香远益清”。

清宫内务府奏销档载，汇万总春之庙室内装修，“山门内正殿添做悬山5 座，山墩4 座。与用松木胎骨垛塑、增胎青绿水色青苔，成做花树地景”，紧扣花神的特点与花神崇拜的主题。

汇万总春之庙建成后，每年花朝节，皇帝都会遣派内务府官员致祭。有时皇帝本人也会来庙内拈香。圆明园汇万总春之庙原有“莳花记事碑”两通，系乾隆十年（1747 年）、十二年圆明园数位总管捐资兴建，今均存北京大学燕南园内。

颐和园内也有花神庙二座。颐和园花神庙位于苏州街北侧山上，光绪十四年（1888 年）重修颐和园时增建，坐东朝西，面阔进深均一间，硬山式屋顶，檐下悬挂着“花神”的匾额，庙内供奉花神、地神和山神。光绪二十六年，八国联军侵略北京时，该庙遭到破坏，1990 年复建。

另，颐和园里的德和园的东侧慈禧太后寿膳房（由寿膳房三所、寿茶房三所、寿药房一所、寿豆腐房一所组成，又称东八所）靠土山处亦有花神庙一座。

慈济寺花神庙，位于北京大学未名湖南岸，大致坐落于今天临湖轩到博雅塔的位置。该庙青水脊庙门，上悬“蕃育群芳”四个字。入门正殿三间，内塑十二司花之神。两屋山墙及后墙皆绘天女散花故事。殿东为六角双檐亭，五面皆墙，南面为石门。入内台上塑龙王。

庙北环山遍植杏树及碧桃。每到农历的二月十二都有人到此进香。该庙清末毁于大火，现仅存一座庙门，当年正殿旧址在今“斯诺墓”地方。

北京人生活、园林中的花卉种植、花神崇拜，是中国花卉文化的重要组成，反映了传统时代，北京人对生活中美的追求，是向往精雅生活的一种表现。